Курс профессионального обучения для кондитера в Воронеже

  • Профессия
    Кондитер
  • Форма обучения
    Заочная (дистанционная)
  • Документ по окончании курса
    Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего. Кондитер. 3 разряд
  • Продолжительность обучения
    320 академических часов
  • Категория слушателей
    Работники предприятий и организаций общественного питания всех форм собственности: столовых, кафе, ресторанов, пекарней; кондитерских фабрик, не имеющие профессиональной подготовки
  • Стоимость
    30 000 рублей
Описание
Учебный план
Документ
Программа разработана в соответствии с Приказом Министерства образования и науки РФ от 09.12.2016 № 1569 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер»; требованиями Приказа Министерства труда и социальной защиты РФ от 07.09.2015 № 597н «Об утверждении профессионального стандарта «Кондитер».

Чему вы научитесь в процессе обучения?

  • приготовлению кондитерских изделий в зависимости от сорта муки и ее свойств (качество образуемой клейковины);
  • рецептуре и режимам изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских изделий с нанесением трафаретного рисунка по эталону;
  • применению разных способов отделки кондитерских изделий помадкой, марципанами, засахаренными фруктами, шоколадом, кремом;
  • использованию устройств обслуживаемого оборудования, требований санитарии и гигиены в пищевой промышленности.

Учебный план

основной программы профессионального обучения (профессиональная подготовка) по профессии: 12901 Кондитер

(320 академических часов)

Свидетельство о профессиональном обучении в Воронеже

Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего бессрочное, вносится в ФИС ФРДО, действует по всей территории России

Другие курсы обучения, которые могут вас заинтересовать

Как проходит дистанционное обучение на учебном сайте?

3.

Вход с любого устройства через Интернет

Изучение учебных материалов

Контроль успеваемости

Выполнение практических заданий

Документ о квалификации

Доступ к личному кабинету

1.

2.

4.

5.

6.

Оставьте заявку на обучение

Нажимая на кнопку «Оставить заявку», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности