Курс профессионального обучения для кондитера в Воронеже

Умение готовить ценилось всегда, но рестораны стали доступнее, способы приготовления разнообразнее, поэтому популярность профессий, связанных с приготовлением пищи, только растет. Кондитер – это профессионал, занимающийся приготовлением кондитерских изделий, выпечки и десертов. Кроме технического навыка, эта профессия подразумевает художественный вкус для оформления работ. Кондитеры могут работать практически в любом крупном ресторане, где каждый сотрудник имеет строгую специализацию. Также кондитеры могут работать самостоятельно, создав собственный бизнес, с собственной базой клиентов.

Цель курса профессиональной подготовки
Получение компетенций, необходимых для выполнения нового вида профессиональной деятельности по производству кондитерской продукции и десертов в организациях питания и получение свидетельства о профессии рабочего, должности служащего с присвоением квалификации «Кондитер».

Образовательная программа соответствует требованиям

• Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 № 273-ФЗ;
• приказа Министерства образования и науки РФ от 02.07.2013 № 513 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение».

Базовый уровень образования для прохождения обучения
Получить образование по курсу профессиональной подготовки «Кондитер» могут слушатели, имеющие среднее общее образование.

Продолжительность заочного дистанционного обучения составляет 320 академических часов.

Чему вы научитесь в процессе обучения?
На курсе профессиональной подготовки по программе «Кондитер» слушатели научатся:

• приготовлению кондитерских изделий в зависимости от сорта муки и ее свойств (качество образуемой клейковины);
• рецептуре и режимам изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских изделий с нанесением трафаретного рисунка по эталону;
• применению разных способов отделки кондитерских изделий помадкой, марципанами, засахаренными фруктами, шоколадом, кремом;
• использованию устройств обслуживаемого оборудования, требований санитарии и гигиены в пищевой промышленности.

Сфера для применения полученных знаний
После прохождения обучения в дистанционном формате по программе профессионального обучения (профессиональной подготовки) слушатели смогут на практике применить полученные знания в сфере общественного питания.

Почему именно у нас стоит пройти обучение?
Экономия времени
Зачисление на курс «Кондитер» в Воронеже осуществляется в день обращения слушателей без ожидания набора групп. Обучение проходит дистанционно, без отрыва от повседневной жизни, работы и домашних дел.

Экономия денег
Получение образования в виде профобучения существенно экономит семейный бюджет. За короткий период обучения можно получить желаемую профессию и возможность в процессе прохождения курса приступить к новой работе.

Качество учебного курса
Методисты при разработке образовательной программы формируют дисциплины (модули) курса опираясь на квалификационные требования. Теоретические материалы включают также дополнительные сведения, необходимые для всестороннего получения знаний по выбранной профессии. Практические задания направлены на формирование реальных трудовых навыков и отработки рабочих ситуаций.

Удобная платформа
Обучение для слушателей доступно 24/7 с любого устройства (смартфона, планшета, компьютера) через сайт или приложение с доступом в Интернет. Авторизация слушателей на учебном сайте происходит при введении персонального логина и пароля.
Весь процесс обучения слушателей сопровождают опытные преподаватели, к которым всегда можно обратиться за консультацией по изучаемым материалам, оставив вопрос в общем чате.
Слушатели могут самостоятельно контролировать успеваемость, вовремя прохождения текущей и итоговой аттестации. Зачеты и экзамены сдаются в виде тестирования с возможностью пересдачи.
Профподготовку дистанционно можно пройти в любом месте, независимо от географии нахождения слушателей.

Легитимный документ
Каждый слушатель курса профобучения по окончанию освоения программы по профессии «Кондитер» и документа свидетельства о профессии рабочего, должности служащего, предоставляющего возможность в сфере общественного питания.
Данные из бланка свидетельства вносятся в систему ФИС ФРДО.