Курс профессионального обучения для повара (4 разряд)

  • Профессия
    Повар (4 разряд)
  • Форма обучения
    Заочная (дистанционная)
  • Документ по окончании курса
    Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего. Повар. 4 разряд
  • Продолжительность обучения
    320 академических часов
  • Категория слушателей
    Повара, бригадиры поваров, работающие в учреждениях, организациях, на предприятиях всех форм собственности, не имеющие профессиональной подготовки. Требование к образованию - среднее общее образование
  • Стоимость
    18 000 рублей
Описание
Учебный план
Документ
Программа разработана в соответствии с Приказом Министерства образования и науки РФ от 09.12.2016 № 1569 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер требованиями Приказа Министерства труда и социальной защиты РФ от 08.09.2015 № 610н «Об утверждении профессионального стандарта «Повар».

Чему вы научитесь в процессе обучения?

  • применению рецептуры, основ технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности;
  • принципам влияния кислот, солей и жесткости воды на продолжительность тепловой обработки продуктов;
  • освоению кулинарного назначения рыбы, морепродуктов, мяса, мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и кроликов, признаков определения их доброкачественности;
  • приготовлению блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности;
  • устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования.

Учебный план

основной программы профессионального обучения (профессиональная подготовка) по профессии: 16675 Повар (4 разряд)

(320 академических часов)

Свидетельство о профессиональном обучении в Воронеже

Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего бессрочное, вносится в ФИС ФРДО, действует по всей территории России

Другие программы, которые могут вас заинтересовать

Как проходит дистанционное обучение на учебном сайте?

3.

Вход с любого устройства через Интернет

Изучение учебных материалов

Контроль успеваемости

Выполнение практических заданий

Документ о квалификации

Доступ к личному кабинету

1.

2.

4.

5.

6.

Оставьте заявку на обучение

Нажимая на кнопку «Оставить заявку», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности