Профессиональная переподготовка для технолога общественного питания в Воронеже

Квалификация «Специалист по технологии продукции и организации общественного питания»
  • Программа
    Технология продукции и организация общественного питания
  • Форма обучения
    Заочная (дистанционная)
  • Документ по окончании курса
    Диплом о профессиональной переподготовке с присвоением квалификации «Специалист по технологии продукции и организации общественного питания» в области пищевой промышленности
  • Продолжительность обучения
    264 академических часа
  • Категория слушателей
    Сотрудники ресторанов, кафе, кафетериев, столовых, баров, мясоперерабатывающих комбинатов, рыбоперерабатывающих заводов, (консервных) молочных комбинатов, пекарней, кондитерских фабрик всех форм собственности, не имеющие профильного образования
  • Стоимость
    18 000 рублей
Описание
Учебный план
Документ
Программа разработана в соответствии с Приказом Министерства образования и науки РФ от 22.04.2014 № 384 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания»; требованиями Приказа Министерства труда и социальной защиты РФ от 15.06.2020 №329н «Об утверждении профессионального стандарта «Специалист по технологии продукции и организации общественного питания».

Чему вы научитесь в процессе обучения?

  • вести подбор технологического оборудования и применять его при производстве продукции общественного питания;
  • рассчитывать плановые показатели выполнения технологических операций производства продукции общественного питания;
  • организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания;
  • технологиям приготовления блюд;
  • определять потребность в рабочей силе при производстве продукции общественного питания на основе технологических карт;
  • пользоваться методами контроля качества выполнения технологических операций производства продукции общественного питания.

Учебный план

дополнительной профессиональной программы (профессиональная переподготовка)
«Технология продукции и организация общественного питания»

(264 академических часа)

Диплом о профессиональной переподготовке в Воронеже

Диплом о профессиональной переподготовке бессрочный, вносится в ФИС ФРДО, действует по всей территории России

Другие программы переподготовки в Воронеже, которые могут вас заинтересовать

Как проходит дистанционное обучение на учебном сайте?

3.

Вход с любого устройства через Интернет

Изучение учебных материалов

Контроль успеваемости

Выполнение практических заданий

Документ о квалификации

Доступ к личному кабинету

1.

2.

4.

5.

6.

Оставьте заявку на обучение

Нажимая на кнопку «Оставить заявку», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности